مطبخ إيطالي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء للخلط، ضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل، والريحان، والبيض، وتبلي بالملح والفلفل، واخلطي جيداً.
الخطوة رقم 2
قسمي الخليط على شكل كرات.
الخطوة رقم 3
ادهني إناء غير لاصق بزيت الزيتون، وسخنيه على نار متوسطة، واطهي اللحم لمدة 2-3 دقائق حتى تحمر من جميع الجهات.
الخطوة رقم 4
خففي الحرارة، وأضيفي الطماطم والماء إلى القدر، ثم غطيه واتركيه لمدة 12 دقيقة ليطهى.
الخطوة رقم 5
ارفعي الغطاء، واتركيه 5 دقائق إضافية، ثم قدميه بجانب الأرز.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
