مطبخ إيطالي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني المرق في قدر على نار متوسطة.
الخطوة رقم 2
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الفطر وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم ازيليه واتركيه جانباً.
الخطوة رقم 3
أضيفي لنفس القدر ملعقة كبيرة زيت زيتون وأضيفي البصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقة.
الخطوة رقم 4
ثم أضيفي الأرز وقلبي لمدة دقيقتين.
الخطوة رقم 5
أضيفي الخل وقلبي حتى يتمص الأرز الخل.
الخطوة رقم 6
أضيفي نصف كوب من مرق الدجاج للأرز وحركي حتى يمتص الأرز المرق.
الخطوة رقم 7
ثم أضيفي نصف كوب آخر من المرق لحين انتهاء الكمية وامتصاص الأرز للمرق.
الخطوة رقم 8
ازيلي القدر عن النار وأضيفي الفطر والزبدة والملح والفلفل.
الخطوة رقم 9
اسكبي الأرز في طبق التقديم وزيني بالجبن البارميزان المبشور.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
