مطبخ إيطالي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء كبير، ضعي صفار البيض، و 3 ملاعق كبيرة من السكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح المزيج سميكاً، ثم أضيفي جبن الماسكربوني واخفقي مرة أخرى حتى يصبح الخليط كريمي وناعم القوام ثم ضعيه جانباً.
الخطوة رقم 2
باستخدام مضرب كهربائي اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوياً، وأضيفي 3 ملاعق كبيرة من السكر واخفقي حتى يصبح بياض البيض ثقيلاً ولامعاً.
الخطوة رقم 3
بعد ذلك، أضيفي ثلث بياض البيض المخفوق إلى خليط الماسكربوني وصفار البيض وحركي بلطف، ثم أضيفي الثلث الآخر بنفس الطريقة حتى انتهاء الكمية.
الخطوة رقم 4
ضعي الإسبريسو في وعاء، وغمسي أصابع بسكويت السافوياردي في السائل.
الخطوة رقم 5
ضعي أصابع البسكويت في أكواب التقديم، ويمكنكِ فرم بعض البسكويت ليناسب الكوب لديكِ.
الخطوة رقم 6
بعد ذلك، أضيفي نصف خليط الماسكربوني فوق البسكويت ووزعيه في طبقة متساوية، ثم ضعي فوقه بعض الشوكولاتة الداكنة المبشورة.
الخطوة رقم 7
استمري في وضع طبقة أخرى من أصابع البسكويت وجبن الماسكاربوني.
الخطوة رقم 8
أخيراً، رشي مسحوق الكاكاو على الوجه، ثم أدخلي الأكواب إلى الثلاجة لمدة 6-8 ساعات ثم قدمي الحلى.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
