مطبخ إيطالي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر على نار متوسطة، سخني نصف كمية زيت الزيتون، وأضيفي البصل، والثوم، والكراث، والأوريغانو، وقلبي المكونات لحوالي 12 دقيقة حتى تذبل.
الخطوة رقم 2
أضيفي مكعبات البطاطس، ومرق الدجاج، ثم نكّهي بالملح، والفلفل الأسود.
الخطوة رقم 3
قلّبي الخليط واتركيه على النار لحوالي 25 دقيقة حتى تمام نضج المكونات.
الخطوة رقم 4
أضيفي كريمة الطبخ وحركي الخليط قليلاً.
الخطوة رقم 5
اطحني الخليط في وعاء الخلاط حتى يصبح ناعم القوام.
الخطوة رقم 6
أعيدي المزيج إلى القدر على النار وأضيفي البقدونس المفروم وحركي.
الخطوة رقم 7
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي مكعبات خبز التوست وقلبيها مع كمية زيت الزيتون المتبقية حتى يتحمص الخبز.
الخطوة رقم 8
اسكبي الشوربة في طبق التقديم، ووزعي مكعبات الخبز المحمص على الوجه، وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
