مطبخ أسيوي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الدقيق، ورشة الملح، والخميرة، والسكر، وحليب البودرة في وعاء، واخلطي المكونات الجافة حتى تختلط. ثم أضيفي الزيت، وملعقة الخل، والبيض، والفانيليا، والماء الدافئ، واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة، ثم أضيفي الزبدة وقومي بإدخالها في العجينة عن طريق العجن باليدين جيداً.
الخطوة رقم 2
اتركي العجينة تتخمر وترتاح لمدة 60 دقيقة.
الخطوة رقم 3
شكلّي العجينة على شكل كرات، ثم شكلي كل كرة على شكل حبل.
الخطوة رقم 4
قومي بتثبيت كل حبلين من العجين من الأطراف بجانب بعضهم البعض، ثم لفيهما حول بعضهما لتصبح العجينة على شكل ضفيرة.
الخطوة رقم 5
انثري السمسم على الخبز، واتركيه يختمر مرة أخرى.
الخطوة رقم 6
ضعي الخبز في صواني للفرن، وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً لمدة 10 دقائق على الرف
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
