مطبخ أسيوي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
18 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي كوب ونصف من الماء مع عصير البرتقال وعصير الليمون وخل الليمون والصويا صوص في قدر على نار متوسطة.
الخطوة رقم 2
أضيفي بشر البرتقال والسكر البني والزنجبيل والثوم والبصل الأخضر المفروم والشطة المجروشة.
الخطوة رقم 3
حركي المزيج واتركيه على النار حتى يغلي ثم ارفعيه عن النار واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يبرد.
الخطوة رقم 4
ضعي الدجاج في وعاء.
الخطوة رقم 5
اخلطي كوب من الصوص المحضر مع الدجاج في وعاء أو كيس طعام واتركيه بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
الخطوة رقم 6
اخلطي الطحين مع الملح والفلفل وأضيفي الدجاج المتبل وتأكدي من أنه تغطى من كل الجهات.
الخطوة رقم 7
سخني زيت الزيتون في مقلاة عميقة على نار متوسطة وقلبي الدجاج حتى يتحمر من جميع الجهات ثم ضعيه في طبق على ورق مطبخ وغطيه بورق الأولمنيوم واتركيه جانبا.
الخطوة رقم 8
في نفس المقلاة أضيفي باقي كمية الصوص على نار متوسطة وأضيفي النشا والماء مع التحريك ثم خففي النار وأضيفي قطع الدجاج واتركي المزيج حتى يغلي مع الحرص على التحريك من وقت لآخر لمدة خمس دقائق.
الخطوة رقم 9
قدميه ساخنا إلى جانب الأرز أو النودلز.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
