مطبخ أسيوي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
16 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي البصل فيه حتى يتحمر ويذبل ثم ارفعيه من القدر.
الخطوة رقم 2
ضعي الدجاج الفيليه في نفس القدر وقلبيه حتى يتحمر ويقترب من النضوج ثم ارفعيه وضعيه جانباً.
الخطوة رقم 3
أضيفي الثوم والزنجبيل للقدر وقلبي لمدة دقيقتين.
الخطوة رقم 4
أضيفي البهارات الحب والمسالا والكركم والملح وعصير الطماطم وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
الخطوة رقم 5
أضيفي الدجاج المحمر سابقاً واتركيه على النار.
الخطوة رقم 6
اخلطي اللبن الزبادي مع البصل المقلي في الخلاط وأضيفي الخليط فوق الدجاج والصوص وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
الخطوة رقم 7
ارفعي القدر عن النار واسكبي الخليط في طبق التقديم ووزعي الكزبرة والنعنع المفروم فوقه وقدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
