مطبخ أسيوي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي 3 فناجين من السكر في قدر «سميك القاعدة» واتركيه حتى يحمر لونه.
الخطوة رقم 2
أضيفي الماء الساخن باحتراس، ثم حركي قليلاً، ثم أضيفي باقي مقدار السكر وحركيه حتى يذوب تماماً.
الخطوة رقم 3
أضيفي إليه السمن مع الزعفران ومسحوق الهيل، مع التحريك بالملعقة الخشبية.
الخطوة رقم 4
عندما يغلي الماء، أضيفي حبيبات الساغو بعد تصفيتها، ثم حركي قليلاً وضعي القدر على نار هادئة بعد غلقه جيداً، واتركيه لمدة 30-45 دقيقة.
الخطوة رقم 5
اكشفي القدر، وحركي للتأكد من اختفاء الحبة البيضاء، ثم أضيفي ماء الورد بحسب الرغبة.
الخطوة رقم 6
قدميه حاراً في أكواب خاصة، وزينيه بالسمسم والفاكهة المجففة والسكر المحروق.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
