مطبخ أسيوي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير الصلصة: سخني الزيت في قدر على حرارة متوسّطة، ثم أضيفي الزنجيبل والثوم واسكبي صلصة الصويا والماء، ثم أضيفي السكر الأسمر وقلّبي المكونات جيداً حتى يذوب السكر تماماً، واتركي الخليط يغلي حتى يثخن قوامه، ثم ارفعي القدر عن النار.
الخطوة رقم 2
تبّلي مكعبات اللحم بالملح، والفلفل الأسود، ثم غمسيها بطحين الذرة حتى تتغطّى بالكامل.
الخطوة رقم 3
سخني زيت غزير في مقلاة على نار متوسّطة، ثم اقلي مكعبات اللحم لحوالي 3 دقائق، ثم ارفعي اللحم من المقلاة.
الخطوة رقم 4
ضعي اللحم في قدر على نار منخفضة ثم اسكبي الصلصة واغلي الخليط لعدّة دقائق.
الخطوة رقم 5
زيّني الطبق بالبصل الأخضر، ثم قدّميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
