مطبخ أسيوي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
17 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في مقلاة على النار، سخني الزيت، ثم أضيفي الفلفل الحار، والزنجبيل، والهيل، والثوم وقلبي قليلاً حتى تختلط المكونات، ثم صفي الزيت وتخلصي من التوابل.
الخطوة رقم 2
في قدر كبير الحجم على النار ضعي الزيت المشبّع بالنكهات حتى يسخن، ثم أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج، ثم أضيفي الكراث، والخس، والجزر وقلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
الخطوة رقم 3
أضيفي السكر، وصلصة الصويا، ورشة ملح، ثم أضيفي بودرة الثوم، وبودرة البصل.
الخطوة رقم 4
قلبي المكونات مع بعضها البعض جيداً ثم صُبي ليتر من الماء واتركيه حتى يغلي.
الخطوة رقم 5
أضيفي النودلز وغطي القدر ثم اتركي المكونات تغلي لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج.
الخطوة رقم 6
ضعي النودلز مع المرق في طبق التقديم وزينيه بالسمسم والبصل الأخضر، ثم قدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
