مطبخ رمضاني
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
16 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
شوّحي البصل بزيت الكانولا حتى يتكرمل، ثم أضيفي الثوم، والقليل من الماء لصنع المرقة.
الخطوة رقم 2
أضيفي الكزبرة المجففة ومسحوق مرقة الدجاج، ثم أضيفي الشعير والماء، واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة ساعة.
الخطوة رقم 3
بعد ساعة واحدة، أضيفي العدس، واتركي المكونات تغلي لمدة 20 دقيقة.
الخطوة رقم 4
أضيفي كل الأعشاب الطازجة وعصير الليمون، ثم الزبادي واخفقي المزيج جيداً.
الخطوة رقم 5
تذوقي الحساء واعرفي إذا كان بحاجة إلى أي تعديلات في الملح والفلفل، وقدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
