مطبخ رمضاني
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
18 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
2 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الزيت في قدر ضغط كبير على النار، وأضيفي له اللحم والبصل والبقدونس والكزبرة والكرفس والفلفل الأسود والزنجبيل والقرفة والملح، مع التحريك المستمر لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الطماطم المعصورة والحمص والعدس والسمن ومعجون الطماطم والماء.
الخطوة رقم 2
أغلقي القدر لمدة ساعة، ثم افتحيه، واتركيه فوق نار هادئة لمدة نصف ساعة بعد أن تضيفي الشعيرية والطحين مع التحريك المستمر، وقدمي الطبق ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
