مطبخ رمضاني
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل، والجزر، والكرفس والثوم، وقلّبي لمدة 5 دقائق.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزعتر، والفلفل الأسود وقلّبي، ثم اسكبي المرق والماء وقلّبي المزيج، واتركيه حتى يغلي.
الخطوة رقم 3
أضيفي الحمص، وإكليل الجبل، ولسان العصفور، وورقة الغار.
الخطوة رقم 4
خففي النار، واتركي الشوربة لمدة 10 دقائق حتى تنضج مكرونة لسان العصفور، ثم أضيفي عصير الليمون الحامض، وقدمي الشوربة ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
