مطبخ رمضاني
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الزيت على النار، ثم أضيفي البصل والثوم وحركي حتى يذبلا.
الخطوة رقم 2
أضيفي الدقيق، وحركي باستمرار لمدة 10 دقائق حتى يتماسك ويغمق لونه.
الخطوة رقم 3
أضيفي مرق الدجاج تدريجياً إلى الخليط، وحركي باستمرار حتى يذوب الطحين.
الخطوة رقم 4
اتركي الخليط على نار عالية حتى يبدأ الغليان ثم يغطى ويترك على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
الخطوة رقم 5
انزعي أطراف التوست وحمصيه، ثم ضعي كل شريحة وهي ساخنة في وعاء فخاري، وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الجبنة المبشورة ثم كوب من الشوربة.
الخطوة رقم 6
ضعي الأوعية الفخارية في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 250 درجة مئوية حتى تحمر الجبنة قليلاً وتقدم ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
