مطبخ رمضاني
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء عميق اخلط الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون ومعجون الطماطم والثوم المهروس
الخطوة رقم 2
أضف البابريكا والأوريغانو والزنجبيل والملح والفلفل الأسود واخلط التتبيلة جيداً حتى تتجانس
الخطوة رقم 3
ضع مكعبات الدجاج في الوعاء وقلبها جيداً حتى تغطيها التتبيلة بالكامل ثم غطّ الوعاء وضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل
الخطوة رقم 4
احضر أسياخ الشواء الخشبية أو المعدنية وابدأ بشك قطع الدجاج المتبلة بالتبادل مع مكعبات الفلفل الملون والبصل
الخطوة رقم 5
سخن الشواية الكهربائية أو الفحم وادهنها بقليل من الزيت
الخطوة رقم 6
ضع أسياخ الشيش طاووق على الشواية وقلبها على جميع الجهات حتى ينضج الدجاج تماماً ويتحمر بالتساوي
الخطوة رقم 7
قدم الشيش طاووق ساخناً مع خبز الصاج والثومية والبطاطس المقلية
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
