مطبخ شامي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
الخطوة رقم 2
أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل لمدة 3 دقائق مع التحريك.
الخطوة رقم 3
أضيفي الملح والفلفل الحار المفروم والثوم المهروس والطماطم وحركي المزيج حتى يتجانس.
الخطوة رقم 4
ضعي الخليط في طبق وأضيفي اليانسون الحب والشطة والحبة السوداء و البقسماط وقلبي حتى تتمازج المكونات.
الخطوة رقم 5
مدي العجين على سطح مرشوش طحين لسماكة متوسطة ثم قطعيها لداوئر بواسطة القطاعة.
الخطوة رقم 6
وزعي خليط الطماطم فوق العجين ثم وزعي جبن الموزريلا.
الخطوة رقم 7
ضعي الفطائر في صينية وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر ويذوب الجبن.
الخطوة رقم 8
قدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
