مطبخ شامي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اسلقي القرع في ماء مغلي حتى ينضج، وصفيه واهرسيه حتى يصبح ناعم القوام.
الخطوة رقم 2
أضيفي الثوم المهروس، وعصير الليمون، والصلصة الحارة، وحركي المزيج.
الخطوة رقم 3
اخلطي الطحينية بالماء الساخن، ثم قومي بصب المزيج فوق خليط القرع.
الخطوة رقم 4
أضيفي الملح وزيت الزيتون وحركي المزيج، واسكبيه بطبق وقدميه إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
