مطبخ شامي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
2 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء نجمع الطحين والملح والخميرة والماء، ونعجن الخليط حتى يصبح لدينا عجينة طرية ومتجانسة، ثم نغطي الوعاء ونترك العجينة ترتاح مدة 45 دقيقة حتى تختمر.
الخطوة رقم 2
في قدر نحمي الزيت، نملأ قمعاً مثل قمع الكريمة بالعجين، ونسده باليد حتى نتمكن من إخراج الكمية المطلوبة، ونصبه في الزيت الحامي على شكل قرص كبير أو أقراص صغيرة، ونتركه حتى يتحمر، ثم نرفعه من الزيت ونغطسه في القطر البارد
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
