مطبخ شامي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي التوست في طبق بايركس.
الخطوة رقم 2
اخلطي السكر مع الماء وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر ويغلي المزيج لمدة 3 دقائق.
الخطوة رقم 3
أضيفي ماء الورد و ماء الزهر وازيلي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
الخطوة رقم 4
صبي الشيرة فوق خبز التوست المحمص بالبايركس حتى يتشربه الخبز كاملاً.
الخطوة رقم 5
اخلطي النشا في نصف كوب من الحليب البارد حتى يذوب.
الخطوة رقم 6
اخلطي الحليب المتبقي في قدر مع الكريمة السائلة والحليب المكثف المحلى وخليط النشا والحليب على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان مع التحريك المستمر.
الخطوة رقم 7
حركي المزيج حتى يصبح كثيفاً وكريمياً ثم ازيليه عن النار وأضيفي ماء الزهر وحركي.
الخطوة رقم 8
صبي الخليط فوق الخبز المشرب بالشيرة.
الخطوة رقم 9
وزعي الفستق الحلبي على الوجه وأدخلي الطبق للثلاجة لمدة ليلة كاملة.
الخطوة رقم 10
قطعي عيش السرايا وقدميه بارداً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
