مطبخ شامي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
14 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اسلقي الدجاج مع البصل الأرباع والهيل والقرفة والملح والفلفل الأسود الحب حتى ينضج.
الخطوة رقم 2
افرمي البصل مربعات صغيرة.
الخطوة رقم 3
سخني زيت الزيتون على نار منخفضة وأضيفي البصل وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يطرى.
الخطوة رقم 4
أضيفي الماء للبصل واتركيه على النار حتى ينضج البصل ويصبح طرياً.
الخطوة رقم 5
أضيفي السماق للبصل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق حتى تتمازج النكهات.
الخطوة رقم 6
وزعي القليل من خليط البصل فوق الدجاج بعد أن تصفيه.
الخطوة رقم 7
افردي خبز الطابون في صينية.
الخطوة رقم 8
وزعي كمية وافرة من البصل على الخبز ثم وزعي الدجاج على الوجه.
الخطوة رقم 9
زيني بالصنوبر واللوز المقلي.
الخطوة رقم 10
يمكنك دهن المسخن بالقليل من زيت الزيتون وإدخاله الفرن لمدة 5 دقائق للتحميص حسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
