مطبخ شامي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
6 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر من الماء المغلي المملح، اسلقي الهندبة لحوالي 20 دقيقة.
الخطوة رقم 2
ارفعي الهندبة عن النار وصفيها جيداً واعصريها بيديك حتى تتخلصي من الماء تماماً.
الخطوة رقم 3
في مقلاة على النار، حمي الزيت النباتي، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يتحمر.
الخطوة رقم 4
ارفعي البصل من المقلاة، واقلي الهندبة في نفس الزيت، وحركي حتى يجف ماؤها.
الخطوة رقم 5
أضيفي عصير الليمون الحامض، والثوم المهروس فوق الهندبة وحركي قليلاً.
الخطوة رقم 6
اسكبي الهندبة في طبق التقديم، وزينيها بالبصل المقلي وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
