مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
17 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الدجاج في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البطاطس عليه وكوب اللبن الزبادي والزيت وقلبي.
الخطوة رقم 2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.
الخطوة رقم 3
ضعي عصير الطماطم ومعجون الطماطم فوق الدجاج.
الخطوة رقم 4
أضيفي البهار المشكل والفلفل الأسود والملح والكمون والكزبرة وقلبي حتى تختلط المكونات معاً.
الخطوة رقم 5
غطي القدر واتركيه لمدة 30 - 40 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
الخطوة رقم 6
أضيفي الأرز المسلوق.
الخطوة رقم 7
كسري المكرونة قليلاً وأضيفيها فوق الأرز والدجاج.
الخطوة رقم 8
اخلطي الزعفران مع ماء الورد وأضيفي المزيج فوق الأرز والدجاج والمكرونة وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أخرى.
الخطوة رقم 9
اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
