مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
تخلط المقادير الجافة جيداً في وعاء.
الخطوة رقم 2
يضاف البيض وماء الورد ويخلط باليد جيداً.
الخطوة رقم 3
يضرب العجين باليد جيداً حتى ندخل أكبر كمية من الهواء.
الخطوة رقم 4
ممكن إضافة المزيد من الماء إن احتاج.
الخطوة رقم 5
نقوم بتغطية العجينة وتترك حتى ترتاح لمدة ربع ساعة.
الخطوة رقم 6
نسخن مقلاة واسعة فيها زيت بارتفاع 2 انش.
الخطوة رقم 7
نضرب العجينة قليلاً باليد، ونأخذ قليلاً من العجين وتضع بالزيت بهدوء حتى يأخذ الشكل الدائري ثم نرش على الوجه سمسم (حسب الرغبة).
الخطوة رقم 8
عندما يتحمر القاع نقلب الخنفروش على الجهة الأخرى ونتركه حتى يتحمر ويصفى من الزيت ويقدم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
