مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الدقيق، حليب البودرة، السكر والخميرة.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزيت والدبس ثم اسكبي الماء الدافئ واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 3
غطّي العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة حتى تتخمّر على حرارة الغرفة.
الخطوة رقم 4
كوّري العجينة بعدها إلى كرات متساوية الحجم وافردي كلّ كرة على شكل قرص متوسط الحجم.
الخطوة رقم 5
انثري القليل من السمسم على وجه كرة العجين ثم رصّيها داخل صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
الخطوة رقم 6
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.
الخطوة رقم 7
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج الكرات وتتحمّر.
الخطوة رقم 8
أخرجي الصينية من الفرن وقدمي خبز الخمير مباشرة على سفرتك.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
