مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
8 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
نخّلي الطحين في وعاء عميق.
الخطوة رقم 2
في قدر على النار، ذوبي الزبدة والسمن مع الزيت، ثم صبّي المزيج فوق الطحين.
الخطوة رقم 3
أضيفي الحليب البودرة، والسكر البودرة، والملح، والبيكنج باودر، والخميرة الجافة، وامزجي المكونات جيداً، ثم صبّي الماء الدافئ، وامزجي جيداً حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
الخطوة رقم 4
غطّي العجينة، وضعيها في مكان دافئ لتختمر.
الخطوة رقم 5
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 6
خذي مقدار ملعقة كبيرة من العجينة، وافرديها، ثم احشيها بالتمر، وأغلقيها على هيئة كرة، وكرري العملية حتى إنتهاء كمية العجينة.
الخطوة رقم 7
شكّلي الكرات بقالب تزيين المعمول، ثم رصيها في صواني الفرن.
الخطوة رقم 8
أدخلي الصواني إلى الفرن حتى ينضج المعمول ويصبح ذهبي اللون، ثم ضعيه في طبق التقديم، وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
