مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اسلقي المكرونة بدون ملح وصفيها.
الخطوة رقم 2
ضعي الحليب في قدر على النار حتى الغليان، ثم أضيفي السكر والقليل من الملح، وقلبي حتى يذوب السكر تماماً، ثم أضيفي المكرونة.
الخطوة رقم 3
ارفعي الخليط عن النار وضعيه بالخلاط، واخلطي حتى ينعم تماماً، ثم أعيدي الخليط في القدر على النار مرة أخرى.
الخطوة رقم 4
أضيفي النشا المذاب بالتدريج، ثم صفار البيض بالتدريج أيضاً مع التقليب المستمر، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي حتى الغليان ثم ارفعي القدر عن النار.
الخطوة رقم 5
ادهني صينية الخبز بالزبدة جيداً، وافردي بها الزبيب والمكسرات، ثم صبي فوقهم الخليط، وأدخليها الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك ويأخذ الوجه اللون الذهبي، من الممكن تشغيل الشواية لإعطاء الوجه اللون الذهبي المطلوب.
الخطوة رقم 6
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد ثم قدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
