مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
انقعي الأرز في ماء مملح لمدة ساعة ثم صفيه واتركيه جانباً.
الخطوة رقم 2
ضعي قدر على النار واملئيه بـ 6 أكواب من الماء وملعقة ملح صغيرة و ملعقة كبيرة من الزيت.
الخطوة رقم 3
أضيفي الأرز المصفى للقدر واتركيه حتى يغلي ويسلق ثم صفيه.
الخطوة رقم 4
سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقلبي حتى يتحمر.
الخطوة رقم 5
أضيفي الأرز والزعفران والتوت والبرتقال واتركي المزيج على نار خفيفة حتى تمتزج النكهات.
الخطوة رقم 6
ازيلي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي المزيج.
الخطوة رقم 7
اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم المشوي حسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
