مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
2 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي اللحم في قدر الطهي، واغمريه بالماء، وارفعيه على النار، وبعد الغلي أزيلي «الزفر»، ثم ضعي البصل، والهيل، والفلفل الأبيض، والملح، والقمح المنقوع.
الخطوة رقم 2
اتركيه على نار هادئة جداً لمدة ساعتين مع الاستمرار بالتحريك، وبعدها ارفعي العظم، وأضيفي السمن واهرسي المكونات وقدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
