مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
7 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الدقيق، والملح، والكركم، وحبة البركة في وعاء، ثم قلّبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
الخطوة رقم 2
في وعاء آخر، اخلطي الخميرة مع الماء والزيت النباتي، ثم غلفي الوعاء بورق نايلون واتركيه جانباً لمدة ساعة حتى يتخمر.
الخطوة رقم 3
أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج الخميرة، واخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة طرية.
الخطوة رقم 4
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم غطيها بقطعة قماش نظيفة، واتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة حتى ترتاح.
الخطوة رقم 5
انثري سطح العمل بالقليل من الدقيق، ثم افردي كرات العجينة بواسطة الشوبك إلى دوائر متساوية.
الخطوة رقم 6
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 7
اخبزي دوائر العجينة في الفرن حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون، ثم قدمي الخبز ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
