مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
تُخلط الجبنة المبشورة في وعاء كبير مع الزبدة المذوّبة والبيضة.
الخطوة رقم 2
يُضاف حليب بودرة مع القشطة والملح والسكر والزبيب وتُخلط المكوّنات جيداً بعضها مع بعض.
الخطوة رقم 3
يُخلط الدقيق العادي مع البيكينغ باودر ثم يُنخل فوق المزيج ويُمزج معه جيداً.
الخطوة رقم 4
يُوزّع المزيج في صينية مستديرة الشكل 25 سم مدهونة بالزبدة ويُخبز في فرن محمّى على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة أو حتّى ينضج.
الخطوة رقم 5
يتمّ إخراج الجبنة من الفرن ويُسكب القطر بشكل متجانس فوقها وممكن تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الفستق الحلبي ثم تُقدّم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
