مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
6 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخلطي الدقيق مع الماء والملح جيداً في وعاء، حتى يذوب تماماً، وفي حال تكتل الدقيق، صفيه جيداً داخل قدر.
الخطوة رقم 2
ضعي القدر على نار متوسطة، وحركي جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى تحصلي على عجينة شديدة القوام.
الخطوة رقم 3
أضيفي الزبدة، وحركي باستمرار لحوالي 30 دقيقة.
الخطوة رقم 4
ادهني طبق التقديم بزيت الزيتون، ثم ضعي به العصيدة، وساوي سطحها بواسطة ملعقة، ثم كوّريها.
الخطوة رقم 5
صبّي شراب التمر على وجه العصيدة، وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
