مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
4 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الدقيق والملح في وعاء عميق ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
الخطوة رقم 2
صُبي الماء، وزيت الزيتون مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 3
قومي بدعك العجينة بواسطة يديكِ لحوالي 5 دقائق حتى تصبح طرية.
الخطوة رقم 4
غطي الوعاء بقطعة قماش غير مبللة ثم اتركي العجينة جانباً لحوالي 40 دقيقة حتى تتخمر.
الخطوة رقم 5
قسمي العجينة إلى 8 كرات وافردي كل منها على سطح صلب حتى تصبح رقيقة السماكة.
الخطوة رقم 6
حمّي الصاج لمده دقائق حتى تسخن ثم ضعي العجينة على سطحها واتركيها حتى تتحمر.
الخطوة رقم 7
أعيدي الكرة على باقي العجين ثم قدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
