مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
11 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى تصبح بنية اللون.
الخطوة رقم 2
أضيفي البصل والثوم والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم.
الخطوة رقم 3
أضيفي البهارات والكزبرة وقلبي حتى ينضج اللحم والثوم والبصل ثم ازيلي المقلاة عن النار.
الخطوة رقم 4
وزعي مقدار من الحشو في قطع البف باستري وأغلقيها على شكل مثلث أو مربعات حسب الرغبة.
الخطوة رقم 5
ادهني وجه العجين بواسطة فرشاة بالحليب وانثري السمسم وحبة البركة.
الخطوة رقم 6
ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي الفرموزة في الطبق وأدخليه للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج وتتحمر.
الخطوة رقم 7
قدميها ساخنة إلى جانب صلصة اللبن الزبادي حسب الرغبة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
