مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم نكهي الدجاج بالملح واقليه لعدة دقائق من الجهتين.
الخطوة رقم 2
في وعاء ضعي اللبن الزبادي مع الطماطم المهروسة، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، والكمون، وامزجي المكونات جيداً، ثم اسكبي المزيج فوق الدجاج حتى يطهى لحوالي 45 دقيقة على نار متوسطة.
الخطوة رقم 3
في مقلاة على النار اقلي البصل بالزيت ثم أضيفي اللحم وقلبي، ثم نكهي بالكمون، والملح، والبهار، ثم ضعي الخليط جانباً.
الخطوة رقم 4
اقلي البطاطس بالزيت النباتي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم صفيها جيداً ورشي عليها رشة ملح.
الخطوة رقم 5
قي قدر من الماء المغلي المملح اسلقي المكرونة السباغيتي حتى تنضج، ثم صفيها من الماء.
الخطوة رقم 6
اسكبي المكرونة في طبق التقديم ووزعي عليها قطع الدجاج، ثم اسكبي صلصة اللحم، والبطاطس، وشرائح البيض المسلوق، وزينيها بالبقدونس ثم قدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
