مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
3 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
مزجي مكونات العجين مع بعضها، ثم اعجني تدريجياً بالماء، والهدف من البطاطس هو إعطاء قوام للعجين ومنعه من تشرب الزيت خلال القلي، ثم غطي العجين واتركيه ساعة بمكان دافئ ليرتاح.
الخطوة رقم 2
امزجي مكونات الحشوة مع بعضها، ثم اهرسيها إلى أن تصبح ناعمة.
الخطوة رقم 3
افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين، وقطعيه إلى حلقات ثم احشي كل حلقة بملعقة كبيرة من الحشوة، ولمي أطراف العجين على شكل سمبوسة، ثم اقليها في زيت غزير، وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
