مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
4 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي البصل المفروم في مقلاة على النار مع القليل من الزيت النباتي، ورشة ملح، ثم حركي حتى يذبل البصل.
الخطوة رقم 2
أضيفي اللحم المفروم مع رشة ملح، وفلفل أسود، ثم قلبي حتى ينضج.
الخطوة رقم 3
عند التأكد من نضوج اللحم المفروم، أضيفي البطاطس ثم قومي بالتحريك حتى تتجانس المكونات.
الخطوة رقم 4
اخفقي البيض مع رشة من الملح، واسكبيه فوق البطاطس واللحم المفروم، واتركي المكونات على نار هادئة دون تحريك حتى يجف البيض وينضج، اضبطي النكهة برشة من الملح والفلفل الأسود، ثم اسكبي المفركة بطبق التقديم، وزيني بالقليل من البقدونس المفروم.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
