مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في وعاء عميق، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم والفلفل والطماطم المبشورة.
الخطوة رقم 2
أضيفي بهارات الحواوشي، الملح، الفلفل الأسود، ورشة جوزة الطيب واعجني جيداً باليد حتى تتجانس المكونات.
الخطوة رقم 3
افتحي أرغفة العيش البلدي فتحة صغيرة من الجانب، وافردي كمية مناسبة من اللحم داخل كل رغيف بالتساوي.
الخطوة رقم 4
ادهني وجه الرغيف وظهره بالسمن البلدي الذائب.
الخطوة رقم 5
لفي الأرغفة بورق زبدة ثم رصيها في صينية وادخليها الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 مئوية لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج اللحم ويتحمص الخبز، وقدميه ساخناً مع المخلل البلدي والطحينة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
