طريقة عمل بلاليط بالبيض العماني
طريقة عمل بلاليط بالبيض العماني من أطباق خليجي ضمن تصنيف غداء. تتضمن الوصفة مقادير دقيقة تشمل: جرام شعرية بلاليط، نصف كوب سكر، ملعقة كبيرة هيل مطحون، ثلاثة ملاعق كبيرة سمن أو زبدة. تعتمد خطوات الطهي على التشويح السريع لامتزاج النكهات والاحتفاظ بالقوام المناسب، وتستغرق حوالي 30 دقيقة وتكفي لتقديم 4 أفراد بمستوى صعوبة سهلة.
مطبخ خليجي
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
-
الخطوة رقم 1
تسلق شعرية البلاليط في وعاء به ماء مغلي لمدة ثلاث دقائق ثم تصفى جيداً.
-
الخطوة رقم 2
تعاد الشعرية إلى القدر ويضاف إليها السكر ونصف كمية الهيل ونصف كمية السمن وتمزج بلطف.
-
الخطوة رقم 3
توضع الشعرية على نار هادئة جداً لتتدمم وتكتسب لوناً ذهبياً جميلاً مع رشها بماء الورد والزعفران.
-
-
الخطوة رقم 4
في مقلاة منفصلة يذوب باقي السمن ويخفق البيض مع الملح والفلفل الأسود وباقي الهيل.
-
الخطوة رقم 5
يصب البيض في المقلاة ويحرك حتى ينضج على شكل قرص أو بيض مقلي مخفوق حسب الرغبة.
-
الخطوة رقم 6
تسكب البلاليط في طبق التقديم وتزين بالبيض العماني من الأعلى وتقدم ساخنة.
أسئلة شائعة وإجابات سريعة حول بلاليط بالبيض العماني
إجابات مختصرة ومباشرة تساعدك على تحضير الوصفة بنجاح
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
