مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
9 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخلطي الطحين مع الخميرة في وعاء كبير الحجم، ثم أضيفي الحليب الدافئ واخلطي جيداً.
الخطوة رقم 2
اصنعي فجوة في منتصف الخليط وضعي بها السكر، والملح، والزبدة، والكريمة الطازجة، ثم اخلطي المكونات وإدعكي جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
الخطوة رقم 3
غطي العجينة واتركيها لمدة ساعتين حتى تتخمر.
الخطوة رقم 4
بعد أن تتخمر العجينة، ادعكيها مرة أخرى، وأضيفي إليها الشوكولاتة.
الخطوة رقم 5
قطعي العجينة إلى 8 قطع متساوية الحجم، وإصنعي من كلّ قطعة شكلاً مستطيلاً.
الخطوة رقم 6
حضري صينية فرن ووزعي قطع العجينة فيها، ثم غطيها واتركيها لترتاح لحوالي ساعتين.
الخطوة رقم 7
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 8
ادهني وجه الخبز بصفار البيض.
الخطوة رقم 9
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الخبز، ثم قدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
