مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر على النار ضعي زيت الزيتون والزبدة، ثم اقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
الخطوة رقم 2
أضيفي الفطر المقطع وقلبي جيداً حتى ينضج، وخذي ملعقة كبيرة من الفطر جانباً للتزيين.
الخطوة رقم 3
أضيفي أرز الريزوتو إلى الفطر وقلبي الخليط، ثم أضيفي مرق الخضار الساخن بالتدريج مع التحريك المستمر حتى ينضج الأرز.
الخطوة رقم 4
نكهي بالملح، والفلفل الأسود, وأضيفي جبن البارميزان وحركي المكونات لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على قوام كريمي ومتجانس.
الخطوة رقم 5
في طبق التقديم اسكبي الريزوتو وزينيه بالفطر وجبن البارميزان
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
