مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
الخطوة رقم 2
افردي ورق زبدة في قالبين كيك، وضعيهم جانباً.
الخطوة رقم 3
اخفقي البيض في وعاء، ثم أضيفي السكر واخفقي حتى يكثف الخليط.
الخطوة رقم 4
أضيفي الزبدة واخفقي المكونات جيداً .
الخطوة رقم 5
نخّلي الطحين، وأضيفيه مع البيكربونات الصودا وحركي بالملعقة جيداً.
الخطوة رقم 6
أضيفي قطع الشوكولاتة واعجني بيديكِ جيداً حتى تتوزع قطع الشوكولاتة على كامل العجينة .
الخطوة رقم 7
قسّمي العجينة إلى نصفين ومدّي كل نصف في قالب.
الخطوة رقم 8
ضعي القوالب في الفرن لحوالي 20-25 دقيقة حتى النضج، ثم حمريها من الأعلى لدقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
الخطوة رقم 9
احشي الشوكولاتة بين القالبين، ثم زيني كيكة الكوكيز بالشوكولاتة المذابة وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
