مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
24 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
14 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير الوجه: ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم ضعي الجوز والسكر وحمصي الخليط، واتركي الخليط يبرد لحين التقديم.
الخطوة رقم 2
لتحضير التغليفة البيضاء: ضعي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف المحلى، والسكر البودرة، في الخلاط.
الخطوة رقم 3
اخلطي المكونات جيداً ثم ضعي الخليط في الثلاجة لحين التزيين.
الخطوة رقم 4
لتحضير الكيكة: ضعي الدقيق مع البيكنج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والقرفة، والقرنفل، وجوزة الطيب، في وعاء.
الخطوة رقم 5
اتركي المكونات الجافة جانباً.
الخطوة رقم 6
اخفقي البيضتين مع الفانيليا.
الخطوة رقم 7
أضيفي السكر والزبدة وتابعي الخفق.
الخطوة رقم 8
ضعي البطاطا الحلوة، وملون الطعام، والحليب.
الخطوة رقم 9
اخفقي المكونات جيداً ثم أضيفي الزبادي مع المكونات الجافة تدريجياً.
الخطوة رقم 10
ادهني قالب بالزيت والدقيق ثم غلفيه بورقة زبدة.
الخطوة رقم 11
اسكبي الخليط في القالب واخبزيه في فرن محمى جيداً حتى ينضج.
الخطوة رقم 12
اتركي الكيكة تبرد تماماً ثم اقلبيها (يجب أن تبرد تماماً حتى لا تتفتت أو تهبط لأنها طرية).
الخطوة رقم 13
عند التقديم، قومي بتوزيع خليط الجوز والسكر، ثم التغليفة البيضاء.
الخطوة رقم 14
اسكبي صلصة الشوكولاتة وصلصة التوفي.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
