مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
21 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير العجينة: اخلطي السكر مع الماء والخميرة واتركيها حتى تختمر.
الخطوة رقم 2
حضري الدقيق ورشة الملح وزيت الزيتون واخلطي المزيج جيداً وأضيفي عليه الخميرة واعجني جيداً لمدة 8 دقائق.
الخطوة رقم 3
اتركي العجينة مغطاة حتى تختمر.
الخطوة رقم 4
لتحضير الكفتة: اخلطي اللحم المفروم مع البصل والثوم والبقدونس والبقسماط الناعم وأضيفي الملح والفلفل واخلطيهم جيداً وشكلي الخليط على شكل كرات صغيرة.
الخطوة رقم 5
في مقلاة ساخنة، ضعي الزيت وأضيفي كرات اللحم وقلبيها حتى تمام النضج.
الخطوة رقم 6
بعد أن تختمر العجينة حضري صينية البيتزا وافردي العجينة بشكل متساوٍ.
الخطوة رقم 7
أضيفي نصف صلصة البيتزا على وجه العجينة المفرودة.
الخطوة رقم 8
أضيفي الكفتة والفلفل الملون وجبن الموزاريلا والزيتون.
الخطوة رقم 9
أدخلي البيتزا في فرن محمى مسبقاً حتى النضوج وقدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
