مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
6 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
سخني الفرن على 175 درجة مئوية.
الخطوة رقم 2
اخفقي الماء البارد مع صفار البيض حتى يكثف الخليط لمدة 10 دقائق، وأضيفي إليه السكر، والفانيليا، واخلطي لمدة سبع دقائق.
الخطوة رقم 3
في وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج باودر، والملح، وأضيفيهم إلى خليط صفار البيض.
الخطوة رقم 4
اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوياً، وأضيفي مقدار الثلث إلى خليط صفار البيض حتى يصبح خفيفاً, ثم إضافة باقي الكمية والتقليب بلطف.
الخطوة رقم 5
صبي خليط الكيك في صينية الفرن غير مدهونة بالزيت وضعيها في الفرن لمدة 50 دقيقة.
الخطوة رقم 6
أخرجي الكيك عند النضج واتركيه حتى يبرد ثم قدميه.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
