مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اسلقي المكرونة في قدر من الماء المملح على النار بحسب تعليمات العبوة.
الخطوة رقم 2
نكّهي السلمون بالملح والفلفل الأسود، وغلّفيه بالطحين.
الخطوة رقم 3
سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي السلمون واطهيه لمدة دقيقتين من كل جانب، ثم ارفعي السلمون من المقلاة وضعيه جانباً.
الخطوة رقم 4
في نفس المقلاة، أضيفي مرق الدجاج، وعصير الليمون، والثوم، واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية، ثم خففي النار إلى المتوسطة وأضيفي الكريمة والشبت.
الخطوة رقم 5
أعيدي السلمون إلى المقلاة فوق المزيج، وفتتيه إلى قطع متوسطة الحجم.
الخطوة رقم 6
اطهي المزيج لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها من الماء، وقلّبي حتى تتداخل مع الخليط.
الخطوة رقم 7
ضعي المكرونة بالسلمون والليمون في طبق التقديم، وزينيها بجبن البارميزان، ثم قدميها ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
