مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
10 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
9 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اخفقي الدقيق مع الحليب، ثم ارفعيهم في قدرعلى النار وقلبي الخليط حتى الغليان.
الخطوة رقم 2
أضيفي الزبدة واستمري في التحريك للحصول على القوام المطلوب.
الخطوة رقم 3
ارفعي صلصة البشاميل عن النار واتركيها جانباً.
الخطوة رقم 4
شوحي على النار قطع الدجاج في مقلاة مع زيت الزيتون حتى يبيض لونه.
الخطوة رقم 5
نكهي الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، وأضيفي ربع فنجان ماء واتركيه حتى يتشربه الدجاج، ثم ارفعيه عن النار، واخلطيه بالأرز المسلوق.
الخطوة رقم 6
ادهني قالب فرن بالقليل من الدهون ورصي به الأرز بالدجاج.
الخطوة رقم 7
اسكبي صلصة البشاميل على الأرز، وانثري الجبن المبشور على الوجه.
الخطوة رقم 8
أدخلي القالب لفرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة، واتركيه ليتحمر الوجه.
الخطوة رقم 9
قدمي الأرز ساخناً.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
