مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
18 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
10 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط واخلطي لمدة دقيقة.
الخطوة رقم 2
اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
الخطوة رقم 3
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
الخطوة رقم 4
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
الخطوة رقم 5
اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
الخطوة رقم 6
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
الخطوة رقم 7
نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
الخطوة رقم 8
أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
الخطوة رقم 9
اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
الخطوة رقم 10
قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
