مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
8 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
اطهي الأرز حتى ينضج ثم ضعيه جانباً.
الخطوة رقم 2
سخني الفرن على درجة حرارة 250 مئوية.
الخطوة رقم 3
قطعي حبات الطماطم من الأعلى، واحتفظي بها جانباً، ثم تخلصي من البذور واعصريهم في وعاء صغير.
الخطوة رقم 4
ادهني صينية فرن بالزيت ورتبي الطماطم فيها.
الخطوة رقم 5
اخلطي الأرز مع عصير الطماطم، وأضيفي الثوم، والبقدونس، وجبن البارميزان، وملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، والملح بحسب الرغبة.
الخطوة رقم 6
احشي الأرز داخل الطماطم، وما تبقى وزعيه في الصينية، وصُبي عصير الطماطم، ثم غطي الحشوة بالشرائح التي قُطعت من الأعلى.
الخطوة رقم 7
ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى النضوج.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
