مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
12 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
7 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
لتحضير صوص الجراتان: في قدر ضعي الزبدة مع الزيت، والثوم المهروس، وكوب الكريمة، والليمون، وجوزة الطيب، وقلبي حتى تتجانس المكونات.
الخطوة رقم 2
حمّي الفرن على 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
الخطوة رقم 3
لتحضير البطاطس: قطعي البطاطس شرائح رفيعة وادهني صينية الفرن بالزيت.
الخطوة رقم 4
رصي ثلث كمية البطاطس، وضعي الجبن بالقشطة، وجبن الموزاريلا، ورشة زعتر، ورشة ملح، وفلفل أسود.
الخطوة رقم 5
كرري الخطوة السابقة مرتين.
الخطوة رقم 6
غطي الصينية بورق الأولمنيوم وأحكمي الإغلاق، وضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
الخطوة رقم 7
أخرجي الصينية وارفعي ورق الأولمنيوم، وضعي صوص الجراتان على الوجه، وأدخليها في الفرن مرة أخرى لعدة دقائق، ثم ضعي رشة زعتر على الوجه وقدميها.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
