مطبخ المصري
اطبخها خطوة بخطوة من الموبايل
حمل تطبيق عيش وملح المجاني لحفظ الوصفة في المفضلة وتحديد المكونات المتوفرة في ثلاجتك!
المقادير والمكونات
13 مكوناتاضغط على أي مكون لتحديده وتجهيزه أثناء إعداد الطبق:
خطوات التحضير والطهي
5 خطواتاتبع الخطوات التالية بالترتيب للحصول على أفضل مذاق وطعم أصيل:
الخطوة رقم 1
في قدر عميق، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم والفلفل الأخضر الحار واقلي لمدة 10 ثواني.
الخطوة رقم 2
أضيفي البصل، والفاصولياء، والفلفل الملون، والكرفس، والملفوف، والجزر، وحركي المكونات على نار متوسطة لمدة 4 دقائق.
الخطوة رقم 3
أضيفي مرق الخضار والملح وحركي جيداً واطهي على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
الخطوة رقم 4
اخلطي أوراق الريحان مع نصف كوب من الماء في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
الخطوة رقم 5
أضيفي مزيج الريحان إلى الشوربة مع القليل من الفلفل الأسود واتركيها على النار حتى تنضج الخضار، ثم قدميها ساخنة وزيني بأوراق الريحان.
وصفات أخرى قد تعجبك
أطباق مميزة مشابهة من نفس المطبخ والتصنيف
